La simplicité d'altitude
dans un environnement exceptionnel.

Réservation minimale de 24 heures à l'avance.


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Une ambiance conviviale, un cadre montagnard, ou

"Delphine et sa brigade"

vous attendent, et vous proposent, à toutes les heures de la journée, menus "Montagnard", "Saint Eynard", "Menu du fort", carte "Saint Ey",

les apéritifs du Saint Eynard,
absinthe, eau de noix, gentiane des Pères Chartreux…
les salades "Saint Ey.",
terrines et charcuteries régionales, escargots, omelettes,
l'incontournable gratin dauphinois "Saint Eynard",
saucisson chaud, confit de canard…
fromage blanc à la crème,
gâteau au chocolat "Saint Ey.",
glace à la chartreuse,
digestifs du Saint Eynard, génépi, chartreuse…

et comme "encas", les "Assiettes du marcheur", "Crêpes sucrées, salées, citron, miel, châtaigne, chocolat, chartreuse…", Glaces…, boissons chaudes, froides …

Les Nouvelles de Corenc / mai 2011.

Vu du balcon.

De jour, de nuit, en toutes saisons, un panorama exceptionnel à vos pieds.

Vu de Fort Saint Eynard, La pointe de Chamechaude - 2087 m,
La dent de Crolles - 2082 m - Le Mont Blanc - 4807 m.-